Las
proteínas totales de nuestro organismo son un conjunto de compuestos orgánicos
macromoleculares, de un peso molecular elevado, que están formadas por
moléculas llamadas aminoácidos que se unen entre sí por enaces peptídicos. La
secuencia con la que estos aminoácidos se encadenan y el número de cadenas de
aminoácidos, determinan cuál es la estructura primaria de las proteínas.
Las
proteínas son introducidas en el organismo a través de los alimentos, donde se
se dividen enaminoácidos para formar posteriormente las nuevas proteínas a
través del proceso conocido como síntesis de proteínas. Las proteínas realizan multitud de funciones
en nuestro organismo para su correcto funcionamiento.
Proteinas en suero:
Cuando se
hace referencia a las proteínas totales en suero, se trata una medición
aproximada de todas las proteínas presentes en la parte líquida de la sangre.
La prueba que determina las proteínas totales en sangre, examina
específicamente la cantidad total de dos tipos de proteínas: globulinas y
albúmina.
Este examen
a menudo se hace para diagnosticar problemas nutricionales, enfermedad renal o
enfermedad hepática. Si los niveles de proteínas totales son anormales, por
ejemplo en caso de que el paciente presente proteínas totales bajas, es
necesario realizar exámenes adicionales con el fin de identificar el problema
específico
Enfermedades Relacionadas Con Las
Proteínas Totales
Las
proteínas totales son útiles a la hora de realizar el seguimiento de los
cambios en los niveles de proteínas que causan diversos estados de enfermedad
La
determinación de los niveles de proteínas totales es útil en la detección de:
Hiperproteinemia
causada por deshidratación, hemoconcentración o aumento en la concentración de
proteínas específicas.
Hipoproteinemia por hemodilución producida por un
defecto en la realización de la síntesis proteica, catabolismo proteico
excesivo o perdidas excesivas (hemorragias).
Valores Normales De Proteínas
Totales
El rango normal de proteínas totales es de 6.0 a 8.3 gm/dl (gramos por
decilitro). La cantidad considerada como valor normal de proteínas totales
puede variar ligeramente entre pruebas realizadas por distintos laboratorios.
Albúmina
La albúmina es una proteína que se encuentra en gran proporción en el
plasma sanguíneo, siendo la principal proteína de la sangre, y una de las más
abundantes en el ser humano. Es sintetizada en el hígado.
La concentración normal en la sangre humana oscila entre 3,5 y 5,0 gramos
por decilitro, y supone un 54,31% de la proteína plasmática. El resto de
proteínas presentes en el plasma se llaman en conjunto globulinas. La albúmina
es fundamental para el mantenimiento de la presión osmótica, necesaria para la
distribución correcta de los líquidos corporales entre el compartimento
intravascular y el extravascular, localizado entre los tejidos. La albúmina
tiene carga eléctrica negativa. La membrana basal del glomérulo renal, también
está cargada negativamente, lo que impide la filtración glomerular de la
albúmina a la orina. En el síndrome nefrótico, esta propiedad es menor, y se
pierde gran cantidad de albúmina por la orina.
Características
· Posee un pKa de 8.5
· Tiene un pH de 8
· Tiene un peso molecular de 67.000 daltons
· Tiene un pI de 4,9
Funciones De La Albúmina
· Mantenimiento
de la presión oncótica.
· Transporte
de hormonas tiroideas.
· Transporte
de hormonas liposolubles.
· Transporte
de ácidos grasos libres. (Esto es, no esterificados)
·
Transporte
de bilirrubina no conjugada.
·
Transporte
de muchos fármacos y drogas.
· Unión
competitiva con iones de calcio.
· Control del
pH.
· Funciona
como un transportador de la sangre y lo contiene el plasma.
· Regulador de
líquidos extracelulares, efecto Donnan.
Causas De La
Deficiencia De Albúmina
· Desnutrición.
· Síndrome
nefrótico: Por aumento en su excreción.
· Trastornos
intestinales: Pérdida en la absorción de aminoácidos durante la digestión y
pérdida por las diarreas.
·
Enfermedades
genéticas que provocan hipoalbuminemia, que son muy raras.
· Algunos
procedimientos médicos, como la paracentesis.
· Cirrosis
hepática: Por disminución en su síntesis hepática
Tipos De Albúmina
· Seroalbúmina: Es la proteína del
suero sanguíneo.
· Ovoalbúmina: Es la albúmina de la
clara del huevo.
· Lactoalbúmina: Es la albúmina de la
leche.
Globulinas:
Las
globulinas son un grupo de [proteínas] solubles en agua que se encuentran en todos
los animales y vegetales.
Entre las
globulinas más importantes destacan las seroglobulinas (de la sangre), las
lactoglobulinas (de la leche), las ovoglobulinas (del huevo), la legumina, el
fibrinógeno, los anticuerpos (gamma-globulinas) y numerosas proteínas de las
semillas.
Las
globulinas son un importante componente de la sangre, específicamente del
plasma. Éstas se pueden dividir en varios grupos.
Principales Grupos De Globulinas:
- globulinas alfa 1 y 2
- globulinas beta
- globulinas gamma
Algunas de las siguientes globulinas se clasifican como
"reactivo de fase aguda". Esto quiere decir que son proteínas que van
a aumentar o disminuir su concentración en el plasma, a partir de los procesos
inflamatorios o infecciosos. Y que van a servir para determinar ciertas
patologías.
Globulinas Alfa 1
La alfa 1 o anti tripsina: Es la encargada de controlar la
acción de las enzimas lisosoma les.
Nota: es reactivo de fase aguda.
La TBG: Se encarga de fijar la hormona tiroidea. Transporta
T3 y T4.
La alfa 1 glicoproteína ácida: También conocida como
orosomucoide, es un reactivo de fase aguda sintetizado en el hígado como
respuesta a la inflamación y daño del tejido.
La RBP: Es la hormona fijadora de retinol, la cual
transporta vitamina "A". Normalmente se asocia a la prealbúmina.
Globulinas Alfa 2
El grupo de las globulinas alfa 2 está compuesto por las siguientes:
El grupo de las globulinas alfa 2 está compuesto por las siguientes:
· La macroglobulina (alfa 2): La función
primordial de ésta es neutralizar las enzimas proteolíticas.
· La haptoglobina: Es la encargada de fijar la Hb
plasmática de los eritrocitos, y la transporta al hígado para que no se excrete
por la orina.
· La ceruloplasmina: Transporta y fija el 90 por
ciento del cobre sérico.
· La eritropoyetina: Sintetizada en el riñón ante
una hipoxemia, es la responsable de la formación de eritrocitos y plaquetas.
Globulinas Beta
· La hemopexina: Es la que fija y transporta el
grupo hemo de la hemoglobina (Hb) hacia el hígado.
· La transferrina: Transporta hierro del intestino
a depósitos de ferritina en diferentes tejidos, y de allí a donde sean
necesarios.
Nota: Es un
reactivo de fase aguda.
·
El complejo C3 del complemento: Son proteínas
séricas que actúan en inmunidad inespecífica, provocando la lisis de distintas
bacterias.
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